「イータリア」は、イタリアの愛すべき文化、例えば、人々の「温かさ」や「真のおもてなし精神」「素材の品質を大切にすること」などにインスピレーションを受け、2003年に開店した、薪窯の薄焼きピザにこだわったカジュアルなイタリア料理店です。当店が考える薄焼きピザの醍醐味は、トッピングをしっかりと味わっていただくこと。そのために、それぞれの食材に合わせて、最適なピザ生地の厚みにまで徹底的にこだわりました。メイン料理のメニューは、20種類以上のピザをはじめ、15種類のドライパスタ、9種類の自家製パスタの中からお選びいただけます。