featcolコロナウイルスの脅威が世界中に広まる中、今ひとり一人ができるこ
コロナウイルスの脅威が世界中に広まる中、今ひとり一人ができること。そう、それはカラダにいいことをしてウイルスに負けないカラダを作ること！そこで今回パノーラが注目したのが「発酵ドリンク」。パノーラスタッフがそれぞれ試飲してみましたよ。
Wild Tonic
TROPICAL TUMERIC
JUN•KOMBUCHA
RM29.90/ 473ml
数年前から海外セレブの間で流行し、今や当地のスーパーなどでも手軽に手に入るコンブチャは、お茶をベースに紅茶キノコを加えて発酵させたドリンク。便秘改善や疲労回復効果があるとか。酸味のような発酵感はかなり薄く、今回ご紹介のフレーバーは、パイナップルジュースとハチミツが使われているので、まさにトロピカルハニーティーのような飲み心地。
BIOGREEN
BIO-ENZYMES VINEGAR
RAW & UNFILTERED
RM41.98/ 950ml
こちらは、アップルサイダーとアクティブエンザイムハニーという2つの材料だけで作られているフルーツ酵素ビネガー。消化や代謝など、体のあらゆる反応になくてはならない酵素を増やすお手伝いをしてくれるそう。濃縮タイプなので、水と混ぜて飲むのが王道。酸味が強いのでは…と思いきや、ハニーの甘みが利いていて、お子様でも飲みやすそう。
O’FOOD
BLUEBERRY
RM27.90/ 900ml
疲れをとったり免疫向上効果が期待できる発酵食品、お酢。そこでご紹介するのが、韓国のお酢ドリンク、ホンチョ（紅酢）。果汁や野菜から作られる100％発酵酢に果実を加え、より果実自体の味が楽しめます。こちらも濃縮タイプで、水や炭酸の他、酸味が苦手な人は、牛乳で割るとお酢の酸味がまろやかに。ブルーベリー味は甘みと酸味のバランスがよく、パノーラ一押し！
NYU YOGURT
HOKKAIDO PLAIN
RM15.90/ 500ml
発酵乳と定義されるヨーグルト。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は悪玉菌を減らすことで、腸内環境のバランスを整えてくれます。ブラックのパッケージが目を惹くこちらは、大自然に恵まれた北海道で飼育された乳牛から取れる牛乳で作られる飲むヨーグルト。とろ〜り重ためのテクスチャーですが、程よい甘みと酸味でゴクゴクいけちゃいます。
Jaya Grocer @ Starling Mall
Lot B-001, Basement Floor, Pusat Perniagaan Starling @ Uptown, No. 6, Jalan 21/37, Damansara Uptown, 47400 PJ.
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