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食後に、午後のおやつタイムに…ちょっと甘いものが食べたい時の救世主が、シュークリームやエクレアなどのシュー系スイーツ。マレーシアで見つけた、パノーラお勧めのシュー系スイーツ5種をご紹介します。
シュー生地に
こだわったエクレア
エクレア（ストロベリー・ホワイトチョコレート・チョコレート）各RM4.20/1個、RM12/3個
日本人御用達ベーカリーSunmoulin系列のスイーツブランド、ChezRecamierでは、色鮮やかな3種のエクレアが揃います。表面をサクッと香ばしく焼き上げた専用のシュー生地が、フィリングの味わいを引き立てます。3種の中でお勧めはストロベリー。ストロベリーチョコのトッピングに散りばめられたクランベリーの酸味がアクセントに。コンパクトサイズで食べやすいこちらは、3個買いがお得です♪
可愛らしいルックスなので、自分用はもちろん奥様やママ友との集まりのおもたせにも◎！
Chez Recamier
Concourse Floor, Isetan KLCC, Suria KLCC, 50088 KL.
Tel: +603-2161 7684
営業時間：10am-10pm
チョコレート屋さんの
ベルギーチョコエクレア
Eclair RM10/4個
チョコレートの専門店CeliseAlphaでは、手作りのベルギーミルクチョコレートをのせたエクレアが人気なんです。トッピングのベルギーチョコが厚めで、ザクッと食べごたえのあるチョコが主張し、まさにチョコレート屋さんならではのエクレア！程よくバニラが香るカスタードクリームは甘さ控えめなので、ミルクチョコとの甘さのバランスも絶妙なんです。
毎日数量限定販売で売り切れ御免なので、早めの来店がお勧めですよ！
Cerise Alpha
A-1-6, TTDI Plaza, Jalan Wan Kadir 3, Taman Tun Dr. Ismail 60000 KL.
Tel: +603-7732 3318
FB: Cerise Alpha
営業時間：10am-7pm
マレーシアならではの
フュージョンエクレア
Salted Eggyolk Eclair RM12
最近はスイーツの材料としても人気のソルティッドエッグを使ったエクレアを、お洒落カフェDotty’sで発見！同店のベストセラー、ソルティッドエッグのクロナッツからインスパイアされたと言うこのエクレアは、なんと直径15cmのビッグサイズで、軽く塩気が効いたトッピングの黄色いクリームと、ふわっと軽い口どけのカスタードのコンビがユニークな味わいを演出しています。
女性なら二人でシェアするとちょうどいいサイズ感かも。甘党の方はぜひ一人で完食あれ！
Dotty’s
Ground Floor, Lot G03J-K, Suria KLCC, KL.
Tel: +603-2181 1375
営業時間：7:30am-10pm
新たに進化した
シュークリームが登場！
和風シュークリーム RM4.90
在マ邦人にもファンの多いパン屋、こむぎでは最近、シュークリームのレシピを改良したんだそう！進化した点は、中身のクリーム。以前より生クリームの配合を増やしたことで、よりミルキーな味わいかつ軽〜い食感に仕上がっています。表面を香ばしく焼き上げたシュー生地との相性はピッタリ。中は隙間がない程クリームがぎっしり詰まっていて満足感も◎。
レシピ改良に伴いパッケージも可愛く進化！つい手に取りたくなっちゃいます。
Komugi
LG078, Lower Ground, Midvalley, 59200 KL.
Tel: +603-2201 2846
営業時間：10am-10pm
贅沢なWクリーム仕立ての
爽やかりんごシュークリーム
日本産りんごダブルシュー RM5.40
日系スイーツブランドChâteraiséから、期間限定フレーバーのシュークリームが登場！北海道産の純生クリームを使用し、フレッシュなミルク感が味わえるホイップクリームと、契約農家より仕入れる特別飼育卵を使用、濃厚な味わいのカスタードに日本産りんごの果肉を加えたカスタードの2種のクリームが包まれています。甘酸っぱいりんごの風味が引き立つ爽やかな味わいを丸かじり。
りんごのシュークリームなんて珍しい！爽やかな甘さでいくらでも食べられちゃいます♪
Châteraisé
Concourse Floor, Isetan KLCC, Suria KLCC, 50088 KL.
Tel: +603-2181 4632
営業時間：10am-10pm