PATISSERIE ROYALE
PLAZA ARKADIA, DESA PARKCITY
高級バターの風味溢れるリッチ感！
Peach Danish RM6.50
静かに仕事ができる「お仕事カフェ」としても人気の同店では、果物を使ったペストリーの種類が豊富。生地には乳脂肪84%の仏産バターを仕込み、噛む度に口いっぱいに広がる芳醇な香りが鼻に抜けます。さすが極上バター使用、ペストリーもまるでテレビCMかというくらいサクサクと小気味いい音が！
地元産の厚みのある黄桃のほのかな酸味と、バニラの香りが豊かなカスタードはどちらも甘さ控えめ。カスタードとアーモンドクリームの上品な量感はけっして重くなく、食後のデザートとしても楽しめますよ。
Strawberry Danish RM10.80
タルト生地にはデニッシュよりちょっと低めの乳脂肪82%の仏産バターとアーモンドパウダーを使うことでペストリーより軽い味わいに。アーモンド＆カスタードのクリームに苺ジャムと生苺を飾った小ぶりながら満足感のある一品です。
Pineapple Danish RM6.50
パイナップルの下には噛むたびに味わいが広がるパイナップルのコンフィチュールが隠れていている爽やかなデニッシュ。中央の穴からちょこんと覗くカスタードも、仏産バニラエッセンスを利かせたリッチな味わいで酸味の利いたペストリーと好相性。
オペレーションマネージャーMichaelさん
自慢のペストリーには自家製酵母を使っています。フルーツデニッシュは人気のため午後のティータイムには売り切れることも。購入されたデニッシュは電子レンジで1分軽く温めるとお店で食べる味を再現できますよ。
Patisserie Royale
H-1-12 Plaza Arkadia Block H, No.3, Jalan intisari Perdana, Desa Parkcity, 52200 KL.
Tel: +603-2770 3473
FB: patisserieroyalemalaysia
営業時間：8:30-18:30