LE BREAD DAYS
SEKSYEN 19, PETALING JAYA
東洋と西洋の魅惑の融合！
Le Salted Egg Croissant RM8.20
香港のパン業界の流行からヒントを得た塩卵クリームふれるクロワッサンはお店の1番人気。風味が強い仏産バターではなくあえてNZ産を使うことで濃厚な塩卵の風味とバランスを取り、且つクロワッサンの食感もより軽やかに仕上げているんです。塩卵も冷凍ではなく生のものにこだわっていますヨ。
塩卵好きにはたまらない甘じょっぱいトロットロクリームが美味！濃ゆ〜いクリームも、バター香があっさりのクロワッサンが受け止めてくれて全くしつこさなし！
Le Fuji Mountain Strawberry RM9.50
雪の舞う富士山をイメージしたデニッシュ。中は酸味のしっかりした台湾産の苺ピュレとそのピュレを包み込むように苺クリームが入っていますが、この苺ピュレの分量が絶妙。甘酸っぱさが程よいアクセントになっていて、最後まで食べ飽きさせません。
Le Bomboloni Vanilla RM6
伊の有名なドーナツ・ボンボローニ。カスタードと生クリームをミックスすることで重すぎません。バニラの香りも一般的なバニラエッセンスではなく仏産のバニラビーンズを使って香りよく仕上げています。日本人常連客にもファンが多いという人気ドルチェです。
創業者 Kathyさん
塩卵のクロワッサンはたくさん買って1晩冷蔵庫で保存した時は、180ºCのトースターで3〜5分間焼くとサク＆トロが再現されます。午前8時30分頃来店頂くと焼きたてのクロワッサンが揃っていますよ。
Le Bread Days
68, Jalan SS 2/72, Seksyen 19, 46300 PJ.
Tel: +603-7932 0868
www.lebreaddays.com
営業時間： 8:00-19:00