Hello Malaysia

RESTAURANT TIONG KEE
TAMAN BUKIT MALURI, KEPONG

KLで30年営業する
チキンライスの人気店

Roasted Chicken Rice | RM5

KLでチキンライスビジネスを営み30年の経験を持つ同店。長く支持を得ている秘密は、独自のレシピで炊き上げる、その“ライス”にあります。それぞれの配分は企業秘密ですが、にんにく、レモングラス、生姜、玉葱を良質の油で炒めたものを、米と一緒に炊くことで、深みのある独特の香ばしさと程よい油加減、そして口の中に広がる上品なレモングラス香が際立ち、食欲を大いにそそります。

日本人のお客様もよく来ていただいていますが、多くの人は胸肉を頼まれますね。もちろん胸肉もジューシーでお勧めですが、脂と肉のバランスが良くボリューム満点の、ローストチキンのももの部分も試してみることをお勧めしますよ。[リムさん]

にんにくと生姜、玉葱を炒めたものを一緒に炊き上げているんで、ライスの香ばしさは半端ありません。お腹が減っていたらご飯だけでおかずは要らないくらい(笑)。あまりに美味しいので、取材したこの日、ライスを1.5倍で注文しちゃいました。[本誌営業 しのえ]

Restaurant Tiong Kee
19, Jalan Buring Tiong, Taman Bukit Maluri, Kepong, 52100 KL.
営業時間:8:00-15:00 月曜休