HEON KEE CHARCOAL ROASTED DUCK
TAMAN BUKIT MALURI, KEPONG
生姜&玉ねぎ風味の
あっさりライス
Roasted Chicken & Duck Rice | RM8
黄色と白のまだら模様がユニークな同店のチキンライスは、パンダンリーフ、自家製の玉葱油、生姜と一緒に炊きあげています。玉葱を黄金色になるまで弱火でじっくり熱して作る玉葱油と生姜の香りがライスにしっかり染み込み、豊かな風味が口に広がります。このライスと、炭火でじっくりローストされたジューシーなチキンの組み合わせは、ご飯のおかわりが進む一品です。
うちのライスは、肉の旨みを感じられるさっぱりした味にしているの。炭火でじっくりローストして旨みを閉じ込めた自慢のローストチキンだけじゃなく、ダックやポークもオススメよ![リンさん]
ライスを一口食べると「あれ?!すごくさっぱりしている!」と良い意味で期待を裏切られました。やや柔らかめのライスと旨みが凝縮されたローストチキンは、ソースと絡めて一緒に食べると相性抜群です。[本誌デザーナー エリック]
Heon Kee Charcoal Roasted Duck
41, Jalan Burung Enggang, Taman Bukit Maluri, Kepong, 52100 KL.
T 012-626-3068
営業時間:8:00-14:00 火曜休