チリには、新陳代謝をアップさせるカプサイシンが入っていることは有名。βカロテンも含まれていて、免疫賦活作用などに効果があると言われています。ということで中華の老舗「マルコポーロ」でオーダーしたい免疫力アップメニューは、「エビのクリーミーカレー」。ドライチリとチリパディをW使いしつつ、クリーミーな口当たりで食べやすいんです。ニンニクやジンジャーもたっぷり。お腹の中から温まります。