苦味はほんのり！
ダークチョコ風味のアイスラテ

コンテストで受賞歴を持つバリスタがいる「コーヒーヤッタ」では、ハウスブレンドを使ったアイスラテが人気。ブラジル産の豆とタイ北部のチェンライの豆をブレンドしてミディアムローストしたもので、ナッツのような香ばしさの後に酸味があるのが特徴。このエスプレッソで作るアイスラテに合わせるのは、表面をこんがり焼いた「バーント・チーズケーキ」。もったりとクリーミーで甘酸っぱいケーキを食べたあとでアイスラテを頂くと、クリームチーズとラテのミルクがリッチな風味を醸し出し、その後にさっぱりとした喉越しが広がります。