ミシュラン掲載の名店
山頭火味噌の実力
北海道に本店を構える山頭火の味噌ラーメンは豚骨ベースに特製味噌をブレンドしたオリジナルスープ。マイルドな風味となり中太麺との組み合わせが絶妙です。2つの味が混ざり合った深い味わいのスープを最後の一滴まで飲み干したくなります。
味噌ラーメン • RM26
[麺のタイプ] 中太ちぢれ麺
[スープのタイプ] 豚骨味噌
[トッピング] チャーシュー、メンマ、きくらげ、ナルト、ねぎ
日本の山頭火と変わらない美味しさを提供するために、作り方にも徹底的にこだわっています。
豚餃子 (RM13/5個)
山頭火では店内で１つひとつ丁寧に手づくりで餃子を作っています。噛んだ瞬間、ぎっしり詰まった具から肉のうまみが溢れます。
チャーシューごはん (RM11)
脂ののった特製チャーシューがふんだんに使われたごはんメニュー。甘辛タレで味付けされたチャーシューがごはんとマッチします。
アサヒスーパードライ (RM19)
ラーメンのおともはやっぱりこれ！熱々のラーメンと冷えたビールの組み合わせは、暑いマレーシアにはピッタリです。
同店の豚骨味噌スープは、その優しくマイルドな味わいゆえに、おかず的な役割の「手作り餃子」とジューシーな「チャーシューご飯」の2品も気づいたら完食してました。海外でこのセットを味わえるなんて、幸せ！
HOKKAIDO RAMEN SANTOUKA
Lot 6.24.03, Level 6 Pavilion KL, 168 Jalan Bukit Bintang, 55100 KL.
TEL. 03-2143-8878
www.facebook.com/RamenSantoukaMalaysia
営業時間：11:00〜22:00