ブリオッシュといえばフランスを代表するパンの一つですよね。このパンは、いわゆる「フランスパン」と異なり、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵の黄身をふんだんに使って作るのが特徴です。ふわふわとやわらかな口当たりで、かむたびに口の中にバターの香りが広がります。自宅でパンを切る際は、切れ味のよいナイフの用意が必須！店頭でカットもリクエスト可です。