炭火香る、良質なオーガニックチキン
Our Unique Points
ミントやオレガノ等のハーブを多数入れた自家製チミチュリソースと一緒に
開店以来、お客さんが絶えないイタリア料理店。イタリア南部の町「アルベロベッロ」の石造りを思わせる洗練された内装と、スタッフの温かなおもてなしは、大切なゲストとの会食時にも安心です。
この料理の鶏肉はブライン液に24時間漬け、柔らかな食感を大切にしています。(総料理長 ステファノさん)
パプリカやローズマリー等が入ったソースでマリネした味わい豊かなチキンです。Free Range Organic Charcoal-Grilled Chicken(RM68) (本誌営業ミカ)
Tartare di Tonno RM52
ブラータチーズ、ライム、ケッパーに加え、パール状のポン酢を散らした鮪のタルタルは、複雑かつ馴染みのある味。クロスティーニとの食感の対比も面白い前菜です。
Polipo Grigliato RM98
もう一品メインが欲しいという時は、レモンとケッパーのソースで味付けした、肉厚のスペイン産のタコ足がおすすめ。口に入れた際の炭火香にも注目ください。
■ 予約は専用リンクからのみ対応
■ テラス席もあり
Bacio Italian Kitchen
B.Lot Mk, Block B, Kiosk 5 Lot 1908, Jalan Kiara 5,
Mont Kiara, 50480 KL.
IG. bacio.my
営. 11:00-23:00