さっぱりとした脂身をミディアムレアで
ソトバラの一部である、こちらの部位は、赤身と脂身のバランスが美しく、さっぱりとした味わいが特徴。カルビが好きな方には特におすすめで、肉本来の甘みと旨みの両方をお楽しみいただけます。おすすめの焼き方はミディアムレアで、表面の脂を強火でさっと焼いてお召し上がりください。
シェフ 遠藤さん
海外では貴重な日本風の味付けが、多くの日本人常連客に支持されています。(本誌営業 のえ)
おすすめの人気料理2選
納豆ビビンバ RM 35
日本人スタッフの一推しが、豚と牛そぼろから選べるこちら。納豆や温泉卵、空芯菜などと一緒に混ぜると和風ビビンバの完成です。
イカチヂミ RM25
チヂミの中でも人気のイカゲソがたっぷり入った本品は、中はシットリ外はカリカリに焼き上げ、仕上げにごま油で香り付けしています。
焼肉五郎
16, Jalan 28/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 KL.
ご予約は : +603-2381-6553
営. 月-木 17:30-22:30、金 17:30-23:00、土日 12:00-23:00
IG. yakinikugoro