おつまみ感覚かりかりパエリア
パエリアといえば大皿で複数人でシェアする印象ですが、お酒に合うおつまみメニューを提供する同店では、気軽に注文できるサイズのパエリアが楽しめます。
Socarrat Paella RM39
高級食材の海老カラビネーロから出汁をとり、フライパンでカリカリに焼きあげた新感覚のパエリア。お酒が進む〜！
アイオリソースがもっと欲しい方は無料で追加オーダーOK！お気軽にスタッフにお声がけくださいね。(オーナーシェフ ロベルトさん)
ニンニク控えめの自家製アイオリソースをたっぷり絡めると、劇的にまろやかな味わいに変化。食べやすさが増しますよ。(本誌営業ミカ)
Fresh Heirloom Tomatoes RM39
トリュフバルサミコ酢とオリーブオイルのトマトサラダ。湯むきしたトマトの優しい食感と中トロツナの塩気が高相性。
Percebes RM39
ツイストして中身の身を食べるスペインの珍味！見た目はゴジラの爪のようで恐ろしいけど、貝に似た味わいで美味です。
Vermut Restaurant and Bar
17, Jalan Mesui, Bukit Bintang, 50200 KL.
営. 17:00〜深夜 月休
IG. Vermut KL
T. +6010-450-9280