A.zeta kitchen
バングサで気軽に楽しめる、イタリア料理のコース専門店。
大人が集うディナースポット
コース料理のみを提供する伊料理店「アゼタキッチン」は、イタリア人アンドレアシェフとその妻キャロルさんが経営するアットホームなお店です。料理は2コース/RM84から。お腹の減り具合や予算に応じ、品数や料理をカスタマイズでき、肩肘張らず気軽に入れると話題です。
風が心地よいカジュアルな雰囲気の店内。まずは、イタリアンカクテルで乾杯、といきますか。
Amuse Bouche
コースの最初に提供される「ひとくちのお楽しみ」は全3種。日本語で言う「突き出し/お通し」のことです。
Parmigiana (スターター)
ズッキーニで巻いたモッツァレラとパルメザンチーズ。添えられたバジルジェルが斬新です。
Garden Gnocchi (メイン)
ほうれん草、人参、南瓜、ビートルート、ポテトの自家製ニョッキ。お花畑のような見た目がキュート。
Soft core lemon flan (デザート)
桃のシャーベット、そして温かな檸檬フランのふんわりとろけるリッチな味わいが美味。
13歳の若さで料理の道に進んだシェフ。伝統的な調理法と食材に敬意を払う、見た目も美しい料理を囲めば会話も弾む！
本誌営業 ミカ
A.zeta kitchen
14 Jalan Kemuja Bangsar 59000 KL.
Tel: +603-2302 1510
www.azetakitchen.com
営業時間 : 18:30-23:00 日曜休