本格アサードグリルで旨み引き立つ熟成食材
KL市内に店を構える同店。熟成ステーキと世界から取り寄せた新鮮シーフードなど、シェフ厳選の食材をアサードグリルで丁寧に焼き上げて提供しています。
Caviar Crowned Steak (Add 30g caviar on steak for RM468)
いつものステーキが極上の味わいに！厳選キャビアを追加し、肉の旨みとのマリアージュを。
芳醇な香りと風味が、口の中で幾重にも広がる食の芸術を是非ご体験ください。(シェフ ジャッキーさん)
Dry Aged Wagyu Porterhouse RM120/100g
熟成ポーターハウスをアサードグリルで。炎の燻香とアニャナ塩がコクを引き立てます。
“炎の魔法”とも呼ばれるアサドグリルは焼き加減だけでなく魅惑的な香りも魅力。唯一無二の風味を味わって。(本誌営業 のえ)
Carabineros RM250
世界最高峰と称される幻の深海赤海老「カラビネーロ」を炭火で香ばしくグリル！濃厚な海老味噌と旨みが凝縮された至福の逸品です。
Live Scallop RM88
香ばしく炙った北海道産ホタテに、キャビアを贅沢にトッピング。昆布の泡が上品に香り、素材の旨みが層になった、繊細で贅沢な味わい。
Abalone RM138
香ばしく焼き上げた南アフリカ産アワビに、ロブスターのコンパウンドバターとキャビアを添え、揚げ黒トリュフバンズと共にどうぞ。
Asador V
Unit 3A-1 & 3A-2, 4th Floor, Menara Hap Seng 3, Jalan P. Ramlee, 50250 KL.
T. +6012-260-6882
IG. asadorv
営. 12:00-24:00