美味しさとヘルシーの両立
パクチー好きにはたまらない板麺
イカンビリスから取った滋味で味わい深いスープに、パクチーを練り込んだちぎり麺と、たっぷりの生パクチーをトッピングした看板メニューです。同店の料理は、どれも塩分、油分控えめで、健康を気遣う味わいが特徴です。
Coriander Hand Torn Noodle Soup RM18.90
爽やかで香り高いタイ産のパクチーを使用。食べ進めると喉がスーっとしてくるんです。
MSG、保存料、着色料不使用食を通じ安心を届ける
オーナー ナタリーさん
右2つの料理は7月末迄の期間限定。他にも白米又は麺が選べる客家伝統の「累茶」も提供中です。(本誌営業 ミカ)
Olive Oil Fragrance Rice RM13.90
オリーブ油でコーティングした白米に、豆、ナッツ、干し大根等をのせたベジタリアンボウルは「客家累茶」から着想を得たメニューです。
Tangy Black Vinegar Long Noodle with Mackerel Fish Cake RM16.90
麺を黒酢で絡めた、さっぱりとした一杯。すり身はタオチュで味付けした唐揚げにも変更可です。
2009年創業のパンミー（板麺）専門店。手でちぎるスタイルの麺料理や、自家製海老サンバルを使ったドライパンミーなども人気。ワンウタマ、アベニューK、IPCに店舗があります。
Noodle Shack
Lot LG 111-112 (Old Wing), 1 Utama Shopping Centre.
T. +603-7499-3060
IG. NoodleShack2009
営. 10:00-21:30