btscolドイツパン店「Der Backmeister」の3店舗目となるバングサ店。先月のパン特集
Der Backmeister Bangsar
www.derbackmeister.com
3店舗目は、住宅地の奥にひっそりと佇んでいました
ドイツパン店「Der Backmeister」の3店舗目となるバングサ店。先月のパン特集で初めて足を運んだのですが、WAZEを使って運転するとどんどんローカル住宅街に進んでいき「間違えたのかなあ」とちょっと不安に…。でも奥地に進むと、同店のロゴ＆「Parking」の看板が見えてホッとしました。3店舗目となるバングサ店には、60台収容可能な無料駐車場があるので便利！
朝8時から夕方5時までは同店、以降は、別のお店が営む地中海料理店に早変わり！内装も一部変わります。マレーシアらしいコロニアル調のバンガローで、ドイツパンを頂くっていうのもユニークですね。
パン以外のメニューでお勧めなのは、ミュンヘン名物「白ソーセージ（ヴァイスヴルスト）」。ワイルドガーリックが利いたミュンヘンの定番朝食です。食べ方は、お湯からソーセージをお皿に取り、一口大に切ってハニーマスタードをつけて頂くのだそう。
オーナーのOliverさん曰く「うちの仕込みは夜11時から開始。人が寝ている間に準備して、焼きたてを毎日出しているよ」とのこと！ (本誌編集☆ようこ)
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Der Backmeister Bangsar
www.derbackmeister.com