四川と湖南の奥深い味わいをもっと身近に
香り豊かな香辛料と、食欲を刺激する奥深い辛さ。本場中国の食文化を楽しめる同店では、伝統的な四川料理を中心に、湖南料理など多彩なメニューを提供。中華の豊かな味わいを楽しめます。
デサパークシティのアルカディアにある、友人や家族で気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。
Dan Dan Noodles RM16
濃厚な旨みと麻辣の風味が特徴の担々麺。驚くべきはその「量」。2人で?いや3人でもシェア出来るボリューム感に圧倒されます。
シェフ チャオさん
四川・湖南料理といえば「辛い」「痺れる」というイメージをお持ちの方も多いですが、当店には辛くないお料理も豊富にご用意しています。ぜひご家族やご友人と、本場四川の味わいをお楽しみください。
Multi dish stir fried noodles RM16
香ばしく炒めた麺に、野菜を中心に、様々な具材の旨みが重なる、日本の焼きそばにも似た味わいが特徴。編集部の定番ランチです。
Shredded pork & green pepper rice RM20
豚肉とピーマンの細切り炒めご飯。塩気を効かせた肉の旨みとピーマンの風味を楽しめます。辛くないので、唐辛子が苦手な方にもお勧めの一皿。
Dumplings RM18
モチモチとした皮に包まれた水餃子は、中の具材と皮の食感を楽しめる四川の定番｡にんにくの風味を効かせた醤油ベースのタレも美味です｡
中華料理でも庶民の味わいを愉しめる一軒。香辛料の香りや食材の持ち味を生かした料理が揃います。(本誌営業のえ)
川二代 Chuan Er Dai
D-G-10, Plaza Arkadia, 3, Jalan Intisari, Desa Parkcity, 52200 KL.
T. +6017-328-5161
IG. chuanerdai
営. 10:30-23:00