Hello Malaysia
和牛卸のZenrichグループが手がける同店では、宮崎牛を使用した料理を特別価格で提供。ミシュラン二つ星を獲得した日本人シェフが、宮崎牛の魅力を最大限に引き出します。
● Roast Beef Salad RM32.80しっとりとした宮崎牛のローストビーフは肉本来の旨みを引き出すため、味付けは塩胡椒のみとシンプルに。サラダは有機野菜を使用し、健康志向の方にもおすすめ。
● Vanilla Ice & Sweet Potato Mochi RM14.80香ばしく焼き上げた餅にバニラアイスの冷たさが絶妙に合わさり、さつまいもが全体をやさしくまとめます。温×冷を同時に味わえる、満足感のある和スイーツです。
Wagyu Beef Katsu Set RM58.80宮崎牛のトップラウンドの上質な部位のみ使用。中心はミディアムレアに仕上げられ、赤肉本来の甘さと旨みが感じられます。黄金色に揚げられた薄づきの衣とのバランスが絶妙。
Wagyu Hamburg Steak Set RM38.80宮崎牛のハンバーグ。ふんわりと、お肉の美味しさが感じられる満足感のある一皿です。ソースは和風おろし、デミグラス、チーズから選択。
和牛卸直営だからこそできる、マレーシア最安値への挑戦。誰もが気軽に本物の和牛を楽しめる時代をつくります。(シェフ 福士さん)
セットメニューはこの価格でご飯、サラダ、お味噌汁がおかわり無料と驚きのサービスです。(本誌営業ノエ)
Wagyu Katsu Dagin4th Floor, LOT 10, 50, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250 KL.T. +6012-259-6390IG. wagyukatsu営. 月-金 11:00-15:00、18:00-23:00、土日 11:00-23:00