素材の旨みで、心も体も労わる庶民派の中華料理
クアラルンプールで40年以上愛される老舗中華。生姜やハーブなどを使い、素材の旨みを生かしたやさしい味わいで、体にやさしく心も満たす、世代を問わずゆったり楽しめる一軒です。
Black Garlic Spare-Rib Soup RM28/pax
黒にんにくの豊かな香りが広がる、滋味深いスペアリブスープ。干し貝柱や玉皮とともにゆっくりと時間をかけて煮込むことで、旨味が凝縮。体を温め、疲れを癒す一杯としておすすめです。
まろやかで奥深い味わいは、食欲があまりない方にもお勧めの一品です。(マネージャー ディーンさん)
同店といえば「北京ダック」「点心」が定番ですが、身体に優しい「いたわり料理」も試してください。(本誌営業ミカ)
House Special Crabmeat & Chicken Noodle RM46
ふんわりとした蟹肉と鶏の細切りをのせた特製生麺。あっさりとしたスープと絡めると、素材の旨味が引き立ち、優雅で味わい深い一皿として楽しめます。
Creamy Curry Freshwater Prawn RM26/100g (min 300g)
クリーミーなカリーに、新鮮な淡水海老を合わせた一品。揚げ中華パンを浸して味わえば、旨みがさらに引き立つ名物料理です。
Tofu And Loofah Squash In Claypot RM30
干し貝柱と鶏肉を丁寧に煮込んだ豆腐とヘチマの土鍋煮。香味豊かなニンニクと中華セロリの香りが加わり、優しい旨味とほっとする味わいが滋味深い一品です。
Marco Polo Restaurant
1st Floor, Wisma Lim Foo Yong, 86 Jalan Raja Chulan, 50200 KL.
T. +603-2141-2233
FB. MarcoPoloRestaurant
営. 月-土11:00-14:30、18:00-22:00、 日 10:00-14:30、18:00-22:00