七面鳥ローストが彩るクリスマス
英国出身のシェフが手がける4.5kgもの七面鳥は、クランベリーソースやローストポテト、風味豊かなサイドのフィリングとともに伝統的なスタイルで提供。
★ クリスマスシーズンのお勧めメニュー
The Whole Bird RM1,288 (6-8人前)
★ Crowned Brined & Roasted
★ Christmas Veggies
★ Duck Fat Roast Potatoes
★ Sausages in Bacon
★ Sage & Onion Stuffing
★ Cranberry Sauce
★ Proper Gravy
★ Yorkshire Puddings
クラフト生ビールから、世界各地のビールを多数揃えています。(シェフ ポールさん)
毎年、クリスマスシーズンはすぐに予約で席が埋まってしまう人気店なので早めに連絡してね！ (本誌営業のえ)
Beef Wellington RM170/1人前
赤みがほんのり残るように、しっとりと焼き上げたテンダーロインを、香ばしいマッシュルームと共にサクサクのパイで包み込んだ一品。パイ生地の香ばしい香りとともにジューシーな旨みが広がります。
Salmon Wellington RM610/6人前
パイに包まれたサーモンとホタテのムースリーヌ。脂の乗ったサーモンの甘さと海の旨みが魅力。バターでじっくり焼き上げたパリ風のローストポテトは外はカリッと、中はしっとりとした食感を楽しめます。
■ 七面鳥は、2日前までに要予約
■ 近くの駐車場が利用可能
Gavel Coffee Kitchen Craft beers
20, Jalan Yap Ah Shak, Chow Kit, 50300 KL.
T. +603-2602-9627
IG. gavel_kl
営. 火-木 11:00-22:00、金-土 11:00-23:00、日 11:00-19:00 月休