海鮮を使った多彩な中華料理で華やぐ宴
鮮度抜群の活蟹や海鮮を豪快かつ丁寧に仕上げた名物料理の数々は、どれもボリューム満点。円卓を囲み、シェアしながら盛り上がれるのも魅力です。
★ フェイフェイクラブのお勧めメニュー
★ Original Salt Baked Crab
★ Steamed Scallop With Ginger Garlic & Chili
★ Pepper Soup with Pig Stomach & Village Chicken
★ Crab Meat Homemade Beancurd
★ Pan Fried Tiger Prawn
当店の蟹料理の魅力は、活蟹を使っていることにあります。素材の持ち味を堪能ください。(オーナーシェフ NKタンさん)
蟹料理だけでなくシーフード料理もレパートリー豊富な同店。ユニークな味わいに出会えますよ。(本誌営業のえ)
Original Salt Baked Crab RM時価
天然塩でじっくり焼き上げた活蟹は、香ばしく、身はふっくら甘いのが特徴。ライムや青唐辛子、コリアンダーを効かせたスパイシー香味ソースが爽やかに調和し、蟹の旨みがいっそう増します。
Steamed Scallop w Ginger Garlic & Chili RM10/個 (4個から注文可)
香り豊かな蒸しホタテ。春雨の上に、ホタテの甘みを引き立てる生姜・にんにく・唐辛子の香味がたっぷり。醤油ベースのソースが全体をまとめ、ひと口ごとに上品な旨みと心地よい香りが広がります。
■ 左記の店舗情報はデサ・パークシティ店のものです。ご予約の際は、下のWEBより各店舗へ確認ください。
Fei Fei Crab Restaurant
Kuala Lumpur • Selangor • Penang • Johor Bahru • Melaka • Genting
T. +6016-237-3794
IG. feifeicrab
（全12支店のアドレスと連絡先はfeifeicrab.com.myから）