欧州料理にアジアのエッセンスを加えた、特別な一皿をお届け。マグロのセビーチェ(RM38)やアヒージョ(RM42)、ポン酢を使った和風カッペリーニなど、日本の方にも親しみやすい味わいをご用意。ワインと相性の良いメニューを豊富に取り揃えています。パートナーの出身地・サラワクの伝統的なライスワイン「トゥワ」のロゼも一緒にお楽しみください。(オーナーシェフ ライアンさん)