和の粋と世界の美味とろける舌触りで至福のひととき
和食をベースに、マレーシアの食材を取り入れた独創的なスタイルが特徴。スパイスを効かせた和風丼や、西洋の要素を加えた寿司ロールなど、伝統的な和食にひと工夫を加えた創作料理が楽しめます。
Salmon Tataki RM19.50
新鮮なサーモンを絶妙な火加減で炙り、外は香ばしく、中はとろけるような食感が楽しめます。香味の効いた特製ソースが、脂の乗ったサーモンの旨味をさらに引き立てます。(シェフ ジャジルさん)
和食とアジアのエッセンスを取り入れた創作料理は、同店でしか味わえない感動体験。(本誌営業 のえ)
RECOMMENDATION
Beef Tataki Set RM16
厳選された牛肉を、表面を香ばしく焼き上げ、中はレアに仕上げた一品。特製ソースや薬味との相性も抜群で、とろけるような食感を様々な味わい方で楽しめます。
Beef Nigiri RM16（三貫）
あきたこまちにの艶やかなシャリに炙ったサーロインをトッピングした豪華な一貫。程よい酢加減のシャリと、とろける食感のサーロインの赤身、ピリ辛のわさびがよく合います。
DuaMeja Restaurant KL
PT 1878-PT 1879 Jalan Dewan Sultan Sulaiman 1, off Jalan Tuanku Abdul Rahman, Chow Kit, 50300 KL.
営. 8:00-22:00 月休
T. +603-2011-8261
IG. dua.meja