Hello Malaysia
香りや食感、冷温の変化に加え、ヨーロッパ料理にアジアの食材を巧みに組み込んだ繊細なフレーバーを追求。300を超えるワインを厳選し、個々の料理にぴったりのワインを提案します。
・3年連続でミシュランに選定。・アジアのテイストを取り入れたヨーロッパ料理。・世界中から300種類以上を取り揃えたワインセラー。
素材本来の味を引き出すシンプルな調理が人気です。 (エヴェルトシェフ )
Slow Cooked Greenland Halibut RM110ヒラメに似たトロけるような食感の白身魚と、身が引き締まったスペイン産海老をロブスターソースに絡めていただきます。
Argentinian Angus Beef Ribeye RM125/200g口溶けなめらかなリブアイの芳醇な香りを完璧なまでに引き出した一品。特製のジュソースとわさびで和洋の変化を楽しんで。
ガラス張りで開放感のある店内 。
1980年代のワインも取り揃えます。
北海道産のホタテと、福岡産の明太子を使用した自家製パスタも是非お試しあれ。(本誌営業のえ)
※ 最大16名収容できる個室あり(要予約)※ 貸切イベントの開催可能
Lot L2-13A & L2-15, 2nd Floor, DC Mall Plaza, Damansara City, 50490 KL.T. +603-2011-8261www.soleil.myIG. soleil_restaurant営. 11:30-15:00, 18:00-22:00 日休