思わずスープを飲み干す味わい深い鶏白湯ラーメン
極旨鶏骨白湯麺+炙り味噌焼き鶏 RM27.90
鶏肉や鶏骨を丸ごと9時間以上炊き込むことで、鶏白湯スープにまろやかなコクとトロみが生まれます。香ばしくカリッと揚げたごぼうが、濃厚でクリーミーな鶏白湯スープと絶妙に絡み、深い旨味と独特の食感を作り出しています。
濃厚鶏骨白湯 つけ麺(魚介ベース)＋厚切チャーシュー RM33.50
全粒粉を使ったコシのある太麺が、魚介出汁と鶏ベースのとろみのあるスープに絡み合い、魚介の香りを引き立てる人気のつけ麺。
四川風 汁なし担々麺 RM22.70
ピリッとした辛さと山椒の痺れがもちもちの麺に絡み、食欲をそそる四川風の汁なし担々麺。ザクザクとした衣の鶏天も絶品です。
鮭の西京焼き RM18.70
ラーメン屋ではレアな存在の鮭の西京焼き。甘みのある、自家製の西京味噌ダレで漬けた鮭を香ばしく焼き上げた一品。炊き立ての白米にもよく合うおかずです。
濃厚かつ優しい味わいの鶏白湯ラーメンは、塩分控えめなので、お子様からご年配の方までスープを飲み干すほどの人気の一杯です。(スタッフ Yi Shengさん)
同店ではラーメンやスープ、トッピングを自由に組み合わせ48通りのラーメンに！自分好みにカスタマイズできるのがユニークです。(本誌営業 のえ)
Chickadee Cafe
No. 126-G-6, Metro Genting Kelang, Jalan Genting Kelang, Setapak, 53000 KL.
T. +6010-336-5979
FB. Chickadee Cafe
IG. chickadee_cafe
営. 12:00-21:30