スペイン人シェフ厳選超絶ジューシーなオリーブ
Ensaladilla Rusa RM25
刻んだスペイン産オリーブがふんだんに入ったポテトサラダ。ツナとマヨネーズ、そして人参の甘みが心地よい、ほっとする家庭的な味です。
当店ではお酒のお供に最適なアペタイザーやタパスを揃え、中でもこのポテトサラダは私のお気に入りメニューの１つですよ。
オーナーシェフ
ロベルトさん
Gildas RM23
平手打ちの衝撃を表現した一品。口の中で、辛さ、酸味、塩気が同時に押し寄せてくる、食欲増進間違いなしのアペタイザーメニュー。
Croquetas de Jamón RM27
最高級のイベリコ豚入りのコロッケ。クリーミーな味わいの中に、イベリコハムの歯応えがしっかりと感じられる絶品タパス。
同店で使用するオリーブをそのまま試食させてもらったところ、驚くほど瑞々しくて、マイルドな味わいでした！(本誌営業ミカ)
Vermut Restaurant and Bar
17, Jalan Mesui, Bukit Bintang, 50200 KL.
T. +6010-450-9280
IG. Vermut KL
営： 17:00-深夜 月休