Engi Patisserie
Head Chef
リー・キア・フェイ
Lee Kea Huay
日本のケーキの持つ、バランスの取れた繊細な味わいと魅力的なプレゼン技術に魅了され、北海道の専門学校で2年間学んだ後、東京都江東区にある行列店「エクラデジュール」で1年間従事。当地でも多くのファンを持つ同シェフのケーキはシンプルな見た目とは裏腹に、ケーキ内部には複数の層が重なり、味の変化とハーモニーが楽しめます。
“縁”を繋ぐ日本品質のケーキをお届け
ゆったりとした店内は、日々の喧騒を忘れてほっと一息つけるカフェとして近所の方やママ友、ビジネスマンの間で日常使いされている同店。日本の人気ケーキ店で経験を積んだシェフが、甘さ控えめで繊細な味わいの日本品質のケーキを提供しています。シグネチャーのモンブランは日本産の栗を使用。とろりと濃厚な味わいです。
縁起モンブラン RM25
ベーカリーもクオリティが高く、小麦の香ばしい香りのするパンは、外は硬め、中はもっちりとしていてお勧めです。(本誌営業のえ)
牛肉ビーフチャバタ RM15
小麦の風味が豊かな硬めのパンにビーフ、チェダーチーズ挟んだボリューミーで満足度の高い一品。
京都バンブー RM27
苦味の効いた抹茶ムースに、柚子のクリームとレモンのゼリーを合わせた繊細な味わいの和風デザートです。
Engi Patisserie
Lot E-01-03, Block E, Plaza Mont Kiara, 2, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 KL.
T. +6019-658-6306
営： 火-金 8:00-17:00、土日 9:00-18:00 月定休