Bottega
Group Chef
ジュセピ・ザノッティ
Giuseppe Zanotti
2023年5月にボッテガグループの総料理長に就任したイタリア人ジュセピ氏。北イタリアのパルマ出身で、シェフとしてはイタリア国内だけでなく、欧州やアジアなどの世界各国でキャリアを積みました。現在は厨房で自慢の腕を振るうとともに、ボッテガ3店舗（KL店 / PJ店 / ペナン店）の全メニューを監修するポジションで活躍しています。
心躍らされるダイナミックな伊料理
メインのイタリア料理から地中海のおつまみまで揃う「ボッテガ」。本場イタリアや欧州からの輸入食材・ワインを扱う同店だからこその、比較的安価な価格設定が魅力で、在マ日本人からも評判のイタリア料理店です。経験豊かなイタリア人が作る華やかな本場の料理は、どれもボリュームがあって食べ応え充分です。
Lo Scoglio RM44
いつ訪れても陽気で元気をくれるお店の雰囲気が居心地良いんです。ワインも豊富に揃いますよ。(本誌営業ミカ)
Burratina RM44
真っ白でつるんとした表面にナイフを入れると、とろりとバターのように伊産ブッラータチーズが流れ出します。
Cold Cut Platter RM68/2名分〜
これを注文せずにはボッテガは語れない!?ハム、サラミ、チーズがのった定番のプラッター。写真は2名分です。
Bottega
1A Jalan Ceylon, Bukit Bintang, 50200 KL.
T: +603-2070 4222
IG: bottegakl
FB: bottegakl
営：11:15-22:30 日休