厳選食材と伝統的な調理法
本場のスパニッシュをカジュアルに満喫
カジュアルな雰囲気の中で本格スペイン料理を気軽に楽しめるとして日本人の間でも人気の同店。リッツカールトンなど一流ホテルで経験を積んだシェフが提供する料理はほぼ全てスペイン産の食材を使用しており、正にお値段以上の本場の味を味わえます。
Paella De Arroz Negro RM98/2~3人前
ぷりっとした新鮮な魚介に、イカ墨の豊かな香りと旨みが口の中に広がり思わず頬が緩む1品。クリーミーでコクのある味の秘訣は、トマトや玉葱、ハーブ等を8時間以上煮込むソフリット。料理人の間でも評価の高い人気メニューです。
歓送迎会が増えるこの時期に、皆でシェアできるリーズナブルで人気のメニューを選びました。(シェフ デイビットさん)
食材だけでなく、ワインも全てこだわりのスペイン産。ここに来れば本場スペインの雰囲気を楽しめますよ！(本誌営業のえ)
Iberico Cold Cuts Plate RM74/2人前〜
イベリコ豚5種盛り合わせ。口に含むと舌の体温でじゅわっと良質な脂と上品な香りが溶け出します。
Spanish Churros With Chocolate RM29
口当たり軽い揚げたてのチュロスは世代問わず人気の1品。ベルギー産のビターチョコを浸してどうぞ。
明るい雰囲気の店内はテラス席含め120席完備。ワインやイベリコ豚を購入できるショップも併設されています。
Mercat Barcelona Gastrobar
1 Mont Kiara, 1, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 KL.
T. +603-6211-7969
IG. mercatgastrobar
https://mercat.my/
営業時間： 12:00-24:00