SEIBUのデパ地下めぐり♪

pradcolマレーシアにオープンして早２ヶ月が経ったSEIBU。今回は営業ミカが

マレーシアにオープンして早２ヶ月が経ったSEIBU。今回は営業ミカがSEIBUの湯谷MDと一緒にデパ地下の飲食店を中心に試食会を敢行しました。SEIBU限定商品など湯谷MDのお勧めと一緒に、詳しくご紹介致します！

seibu.com.my

世界のワインが揃うデリスタイルのレストラン

一見ワインショップかな？と思う入り口ですが、奥にはテーブル席があり、ゆったりと地中海料理を楽しむことができます。

平日ランチセット 11AM-3PM
RM24.90+(2コース) & RM39.90+(3コース)
お好みで選べる２つのランチセットを提供。お料理のプレゼンテーションも美しいので、ビジネスランチにもお勧めです。

\お勧めはコレ！/
湯谷さんのお勧め「チキンパルミジャーナ」は、柔らかい鶏胸肉にパン粉をまぶして焼き、さらにトマトソースとチーズで焼き上げた一品。セットでも注文できます。

RM100程のリーズナブルなものからワイン通が唸る銘柄まで揃う豊富な品揃え。

バーエリアでは、購入したワインを早速開けて飲むことも可能。ワインの他、生ビール(タイガービールRM17など)も注文できますよ。

SEIBU限定メニューこの白いスープの正体は一体…!?

東京の高円寺に本店を構える同店。スープのこだわりはベースとなる「鰹香味油」。良質の煮干しと、アゴ（飛び魚）を弱火で炒り、香ばしさを引き出します。鰹などの濃縮された魚介の旨みと力強い味わいは一度食べると忘れられない味に！

「豚骨カプチーノ」RM32
豚骨スープと背脂を乳化させることで、まるでホイップのように真っ白なスープに大変身！SEIBUでしか食べられない一品です。

超高速でスープを泡立て、乳化させると豚骨スープの味がよりまろやかになり、コクが生まれるんです。

餃子5個入 RM18
餃子は日本から取り寄せているので本場の味が楽しめる！

鰹香味油をダイレクトに感じたいなら看板メニューの「鰹香味つけ麺」 RM32。麺かための注文も可能です。

湯谷さんお勧め!柔らかポークの「北海道豚丼」RM24

当地ならではのアレンジも加わった本場香川讃岐うどんをご賞味あれ

香川で昭和23年に創業された「宮武讃岐うどん」は、職人厳選の小麦粉を使用し、店内で製麺されるコシの強いうどんに、高級いりこを贅沢に使い独自にブレンドした自家製ダシが特徴。

モントキアラ店と同様に、西武店でも店内で毎日製麺しています。

湯谷さんお勧め！辛さ湧き上がる「ビーフ讃岐うどん」(ドライ) RM35チリパンミーのように、チリを入れた後はよくかき混ぜてから食べてね。

「鶏の唐揚げ」 5個 RM35

\パクチーたっぷり！/
「ビーフコリアンダーうどん」 RM35
ビーフの甘みとパクチーの爽快感が美味！同店の人気メニューです。

リッチに大人時間を過ごすなら隠れ家的シャンパンバーで

1849年に設立された家族経営によるシャンパンハウス。気品溢れる「ポル・ロジェ」のエレガントで格式高いシャンパンは、英国王室やチャーチル元首相に愛されたことでも知られています。「POLROGER(ポル・ロジェ)」は認定したレストランにしか卸さないため、その希少性にも注目ください。

G階のエレベーター横にある「POL ROGER(ポル・ロジェ)」認定のシャンパンバー。

洗練された雰囲気は会員制かと思われそうですが、誰でも利用できますよ。

シャンパン、プロセッコ、ワインの他、珈琲や紅茶などのノンアルコールメニューもあります。ちょっと休憩したいなって時にも利用してみて。

オレガノ香るチミチュリソースと一緒に🎵

シャンパンと一緒にオイスターやキャビアも注文できますよ。

ショートケーキにモンブラン、まさにここは日本のケーキ屋さん

当地で自社製造工場を持ち、和菓子と洋菓子の製造・販売を行う同社。日本品質の繊細な味を求める方にとって注目のお店です。

看板商品の苺のショートケーキ(RM25)と栗モンブラン(RM22)も試食させていただきました。

SEIBU限定商品
「フルーツ大福」（各RM13)
粒あん、苺、チョコレート、オレンジチョコ、柚子、抹茶ホワイトチョコレートの全6種類。ポイントは全種類に入っている「自家製キャメロン苺ジャム」。ほのかに広がる苺の酸味が、餡の甘さと合わさり程よくマッチしています。

SEIBU限定商品
和と洋の絶妙なバランスが新しい！モンブランと大福が一緒になった「もちもちモンブラン栗」RM68（フレーバーは栗、チョコレート、抹茶の3種類があります）

12個の大福が下に隠れています！
香り豊かなフランス産の栗を使用。そしてコクを出すための隠し味になんとお醤油を使っているそう…！

洗練された美しさ！高品質でモダンなスイーツを提供するフランス菓子

洋菓子世界大会で入賞歴のあるパティシエが創作する洗練かつモダンなスイーツを提供する「C3LAB」。カスタマイズケーキも取り扱っており、世界に一つ、貴方だけのケーキも注文できます。

併設のカフェスペースにて

SEIBU限定商品
優しい苺の甘さとパイ生地の軽やかな口どけが絶妙！「Filoberry」(RM27)

「Tiramisu」 RM38
ガラスの容器に美しく鎮座するティラミスは看板商品。コーヒーの苦味と風味をしっかりと感じる贅沢な味わい。

ガラスの容器と金のスプーン付！おもたせにコレをチョイスしたら、確実にセンスを褒められる！

「Imperial Matcha」 RM105
濃厚な抹茶のガナッシュが二層の抹茶パウンドケーキに挟まれていて、表面のアーモンドロシェのザクっとした食感とのコンビネーションが美味！

兵庫県播磨産の生牡蠣が1個:RM11で手軽に食べられる！

日本からの輸入米やお酒、鮮魚や和牛などの卸業を営むDOKAグループが運営するお魚売り場です。

湯谷さんお勧めは「播磨産の生牡蠣」。牡蠣を選ぶと、店員さんがその場で殻を割ってくれます。コンコースフロアに設置されているイートインエリアで気軽に食べられる他、買って帰ってもよし！

播磨の生牡蠣
RM11/個

レモンをキュッと絞って頂きま〜す

身が締まり、程よい脂が旨い！
定番の塩焼きをはじめ、醤油と大根おろし、またはぶり大根など、お好みの調理法で味わってみてください。

「ブリカマ」 RM18.50/1パック
※お得なビッグサイズもあります。

イポーの農場から食卓までお届け！黒豚と白豚を、良心的な価格で提供

2015年創業以来、持続可能な農法を用いて農豚してきた「バクシャス」は、プロバイオティクスを餌に与える白豚と、放し飼いでのびのび育てるバクシャー種の黒豚を販売。餌は100％植物ベースのもの使い、また政府のガイドラインに厳格に準じ、徹底的な衛生管理のもと育てられています。抗生物質、ホルモン剤、化学物質は一切不使用なので、小さいお子様を含め、家族が安心して食べられますよ。