❶ Nero di Seppia- Squid Ink Sauce RM35
ねっとりした甘みがある仏産のイカ墨を使用。黒ムール貝と白ワインのソースは、魚介の旨味が濃厚です。

❷ Pesto Genovese RM35
緑鮮やかなバジルと香ばしいカシューナッツを使った、フレッシュな香りとコクのある自家製ソースが魅力。

❸ Sea Prawns – Spanish Style RM30
口に入れた瞬間に海老本来の活きの良さを感じることが出来る海老のオリーブオイル煮。

❹ Baby Romaine – Caesar RM25
ベビーロメインレタスのやわらかく少しもっちりと歯ごたえが楽しいサラダ。鮮やかな色彩に心踊るひと品。

❺ Carbonara- Classic Egg Yolk RM33
旨みたっぷりのパルメザンチーズにダックベーコン、トリュフオイルが絡み合う大人のカルボナーラ。

❻ Pomodoro- Classic Tomato Sauce RM23
伊語でトマトを意味するポモドーロ。トマトソースに、自家製バジルオイルで風味付けしたシンプルな味わい。