Hello Malaysia

約60種類を揃えるワインも魅力的。熟成肉は私たちも時間をかけて楽しみたいですよね。(本誌営業ミカ)

ミシュランガイド掲載の熟成肉ステーキの専門店

ご当地のミシュランガイドにて「世界で一番おいしい肉が食べられる店」に掲載される本格派のステーキ専門店。職人技で調理されたドライエイジド・ステーキをはじめ、熟成肉の旨味をより際立たせるアサード・ファイア・グリルで調理される各種ステーキメニューなど受賞歴を誇る職人の味をじっくり堪能ください。

Dry Aged Australian Beef (Porterhouse) RM80/100g
ポーターハウスと呼ばれるこのメニューは、オーストラリア産のストリップロインとテンダーロインの熟成肉を両方同時に楽しめる、同店でも人気のお勧めカットです。

Seafood Live Lobster RM295/600g
新鮮なシーフードを主役に据えた料理は、シンプルな仕上がりだからこそおいしさが引き立ちます。

同店自慢のアサード・グリルは、熟成肉をゆっくりとカラメル状に焼き上げ、独特のスモーキーな風味を醸し出します。

個室も完備。プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりと食事が楽しめるのが個室の魅力ですね。

料理は火加減で決まります。ベストな状態に焼き上げ、最高の味をお届けしています。(シェフ ダリックさん)

Vantador
38, Jalan 25/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 KL.
T: +603-6211-5588
FB: vantador
www.vantador.co
営業時間: 18:00-00:00