豚肉と鴨肉を使った料理を提供する同店。大人数向けの豪快な料理もあり、新年会にもぴったり。(本誌営業のえ)
多彩な味わいが魅力。世界のポーク料理を堪能
豚肉と鴨肉愛好家のためのグルメスポットがこちらのお店。スペインの風味豊かなイベリコ豚をはじめ、日本の繊細な黒豚、ハンガリーの豊かな霜降りのマンガリッツァ豚など、世界各地から取り寄せた極上のブランド豚肉を使った多彩な料理が自慢です。豚肉と鴨肉それぞれの特徴を生かした芸術的な調理法で、他では味わえない食の冒険を楽しめますよ。
NBDD Signature BBQ Pork Ribs RM88（フル）/ RM48（ハーフ）
シェフ厳選の上質な豚肉のみを使用し、自家製のBBQソースに漬け込んだ上でじっくりと焼き上げたポークリブ。トマトサルサと人気の激辛チリソース「ホットスタッフ」を添えてサーブされます。
King River Prawn Costiera Pasta RM65
土鍋で南伊海岸をイメージさせる海鮮パスタ。迫力満点なリバープロウンがドーンと鎮座し、見た目も豪華な新年を彩るパスタです。
ロースト/スチームハムナックル、イベリコ豚リブなど世界中の豚肉料理。各国自慢の豚料理で世界の国々の雰囲気を味わうのも楽しいですね。
デサパーク店では、豊かな緑と公園の眺めの中で、寛ぎながら美味しい料理を楽しむ贅沢な時間を提供してくれます。
豚肉は、さまざまな料理スタイルで調理できることで知られる万能な食材です。(シェフ ジャッキーさん)
Naughty Babe Dirty Duck
FF-21, 1st Floor, The Waterfront @ Parkcity, No. 5 Persiaran Residen, Desa Park City, KL.
T. +603-6280-6655
www.naughtybabedirtyduck.com
営業時間： 11:00-22:00