この日、営業ミカが取材に伺ったのはコンコルドKL内にある日本料理店「和真（Kazuma）」。シェフをはじめ、マーケティングチームのジュリーニさん、フェリシアさん、そして店舗マネージャーのシャサさんの協力のもと、この日も和やかに撮影が進みました。私自身、11年間の取材経験の中で初めてお目にかかったのが、忘年会特集で紹介したこの「寿司ケーキ（RM110/2人前）」。新鮮な魚介類で作るケーキという、この発想がなんとも斬新♡クリームたっぷりの甘いケーキもいいけれど、お酒と共に寿司ケーキを囲む宴も乙ですね。