本格的な伊料理を気軽に楽しめるトラットリアとして人気の同店ですが、メニューの中でひときわ目を引く料理のひとつがリゾット。中でもクリーミーな食感と豊かな風味で、常連客の心をとらえて離さない「イカ墨リゾット」は、ジューシーなエビ、柔らかなイカ、繊細な味わいのムール貝などが添えられ、一口ごとに海の幸の様々な旨味を堪能できます。ふわっとした磯の香りに包まれて、じわじわと味が広がっていく、海鮮好きならずとも必食の味わいです。