pradcolCASAHANA（カサハナ）は、2002年にマレーシアで設立。オリエンタ
今年も、月餅の時期がやってきました。
9月29日の中秋に備えて。
CASAHANA（カサハナ）は、2002年にマレーシアで設立。オリエンタル・ペストリー、中秋節や結婚式用の贈答用月餅、新生児のお祝いや特別な日のギフトパックを専門とするマレーシアを代表する贈答用月餅ブランドです。今回は、同ブランドの新商品計8個の月餅を試食した感想をご紹介します！
2023年の中秋節は、新しいフレーバーとして「トフィーバター・スコッチ（Toffee Butter Scotch）」「桜えびサンバル（Sakura Shrimp Sambal）」「黒ごま山芋（Black Sesame Yam）」が新登場です。
トフィーバタースコッチ RM22.90
バターの香気に、焦がした糖の濃厚な甘さと深いコク、そこにほのかな苦味が加わった、まるで西洋の焼き菓子のような味わい！
黒ごまヤム芋 RM22.90
黒ごまの持つ独特の苦味がヤム芋の素朴な甘さが上品に引き立てる、まさに中華デザートの定番の味わい。
桜えびサンバル RM22.90
桜えびの塩味と旨味のあとで、唐辛子の辛味がじんわりと口の中に広がる、月餅としてはユニークな“甘辛い“味が魅力です。
フローズンタイプの「スノースキンシリーズ」
[食べ方その1] 冷凍庫からすぐ取り出して、アイスクリームみたいに味わう、または、ソフトな食感を楽しむのであれば、室温で30分以上置いてからお召し上がりください。
[食べ方その2] 枝豆→ヤム芋→ブルーベリー→マンゴ→ローズライチ、の順で食べるとそれぞれの味わいをしっかり楽しめますよ。
えだ豆 RM22.90
えだ豆をゆでた時に香る独特の芳香とほのかな甘みが再現された素朴な味が日本人好みの一品です。
ヤム芋 RM22.90
当地の汁物系デザートでもよく使われる「ヤム芋」の月餅は、昔なつかしい、なんとも体に優しいお味。
マンゴ 柚子 RM22.90
蓮の餡に練り込まれたマンゴーのトロけるような果肉の食感と柚子のほんのり柑橘系の風味が口の中に広がります。
ローズライチ RM22.90
絶世の美女楊貴妃が好んだというフルーツ「ライチ」の強い甘みと、上品で優雅なローズの香りを楽しめます。
ブルーベリークリームチーズ RM22.90
口当たりのよいなめらかなクリームチーズに果実感とほんのり酸味のあるブルーベリーの味わいが美味です。
ご購入・お問い合わせ先
www.casahana.com.my