医食同源、多種多彩食通が愛する広東の名店
まるで宮廷のような華やかかつ格調高いエントランスがお出迎え。創業以来43年、伝統的な調理法と本場の味を追求した広東料理で人気の同店は、北京ダックや、毎日午後2時半まで提供される本場香港スタイルの点心で人気ですが、実は、海老や活魚を使った海鮮メニューも多種多彩に揃います。
マネージャー ディーンさん
日本人のお客様に勧めると必ず気に入ってもらえる一品がこちらです。マイルドな辛さとエビの旨味がたっぷりなので、ぜひお試しください。
Creamy Curry Prawns RM22/100g (Min 300g)
大ぶりの淡水エビを調理した後、ミルクを加えた自家製カレースープで頂く一品。ほのかなスパイシーさとミルクの優しい甘さとクリーミーな味わいが後を引く美味しさです。
本格的な中華料理店で会食となると、日本だと予算が心配になりますが、同店ならバリエーション豊かな広東料理をリーズナブルに楽しめますよ。(本誌営業ミカ)
Live Tiger Prawns RM16/100g
活きた車海老を目の前で調理してくれる会食時の人気料理。紹興酒や自家製ダシと香味野菜が、海老の食感と甘さを格上げ。自家製ラー油の辛味が、クセになる味わいです。
Peking Duck RM78(half)/ RM138(whole)
マルコポーロに来たら北京ダックを食べなきゃ始まらない！注文が入ってから仕上げるので、パリッとした食感とジューシーさが楽しめます。残った肉は炒め物や麺物でどうぞ。
Marco Polo
1st Floor, Wisma Lim Foo Yong, 86, Jalan Raja Chulan, 50200 KL.
Tel: +603-2141-2233
FB: MarcoPoloRestaurant
営： 月〜土 11:00-14.30、18:00-22:00、日 10:00-14.30、18:00-22:00