「おまかせ寿司すしのすけ」での取材のこと。「日本酒をお持ちしますね」とシェフが厨房から持ってこられたのが、こちらのボトルとワイングラス。日本酒はおちょこ、ワインはワイングラスで、と思っていた頭ガチガチの私には新しい発見でした。日本酒をワイングラスでいただくと、より香りの広がりが感じられ、味がよりシャープに伝わってくる感じ。グイッと飲んでしまうのでちょっと危険(笑)ですが、この飲み方お勧めします。