日向にあった！希少な「牛」レバ刺し
レバ刺し RM50
ハリのある食感と濃厚で独特の風味は、レバ刺しを生で食す際の醍醐味ですよね。焼肉割烹日向では、レバーを”凍るか凍らないか”の絶妙な温度で管理。そして、注文が入ったら、レバーの表面部分を取り除き、上部のより新鮮な部位のみを使用するなど、徹底した品質と安全管理のもと、こちらのレバ刺しが提供されます。
鮮度の高さ
一品料理の他、ご家族連れに人気の「和牛食べ放題(RM198/名)」も実施中です！完全個室のプライベート空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。(堀内シェフ)
味はもちろん、レバー表面と艶やかな光沢とパン！としたハリ感から新鮮さが伝わりました。胡麻油をたっぷりつけて、お好みでネギをのせ、ひんやり冷たいうちにいただきましょう。 (本誌営業ミカ)
雅和牛ハンバーグセットB RM35
熱々の鉄板でサーブされる和牛バーグは、焼肉ダレと割下で作るシェフ特製ソースを絡めた肉汁溢れる柔らかな食感が美味。この価格でこの質、リピーターが多いのも頷けます。
寿司4種盛 RM60
雅和牛の霜降りと赤身を、それぞれ生肉と炙りの2スタイルで味わえる贅沢なお寿司。独自配合の赤酢を使用したシャリのまろやかな味わいが、和牛の旨みをより引き立てます。
Yakiniku Kappo Hinata
G-05, Pinnacle PJ, Jalan Utara C, 46200 PJ, Selangor.
IG : yakinikukappohinata
営業時間： 1200 – 15:00、17:30 – 23:00
日曜定休