複雑で手の込んだまさに食の芸術
2021年にオープン、手頃な価格で美味しいペラナカン料理（ニョニャ料理）を提供するのが「Warong Old China」。同店のメニューは、中国伝来の料理法に、南国のスパイスやココナッツミルクを多用するマレー料理をミックスさせ、さらに東南アジアのハーブからヨーロッパの調味料まで巧みに使いこなした、複雑で絶妙な味わいが魅力です。
Warong Curry Laksa RM16.90
お勧めは濃厚でミルキーなニョニャスタイルのカレーラクサです。麺は3種類から選べますが、その内から2種類の麺を選んで、例えばクエティアオとミーフンのミックスも出来ますよ。
オーナー レオナードさん
店内に一歩足を踏み入れると、そこは完全に過去の世界。前世紀のアンティークはまるで博物館のような趣。ちなみに料理の辛さはリクエストできるので気軽に好みを伝えましょう。
シェフオススメです
Mee Siam RM16.90
マレー語でシャム麺と呼ばれる、ビーフン（米粉麺）をチリソースで炒めた同店でも人気の高い麺料理で、タマリンドを使用した甘酸っぱいソースは、どこかタイ料理風の味わいです。
Nasi Lemak with Rendang Chicken or Fried Chicken RM16.90
バタフライピーの青い天然色素が使われ、見た目にも美しいナシレマです。ココナッツを使ったカレー風味の煮込み料理「チキンレンダン」の濃厚な味わいと絶妙のコンビです。
Warong Old China
144, Jalan Tun H S Lee, City Centre, 50000 KL.
Tel: +6011-1218-7691
FB: warongoldchina
IG: warongoldchina
営業時間： 11:00 – 22:00