pradcolこの春から来マされた日本人の方々も、そろそろ当地の生活に慣れ
ジャヤグローサーのノンハラルコーナー「Hank’s」で購入可能！
この春愉しみたい輸入ワイン＆ジン
この春から来マされた日本人の方々も、そろそろ当地の生活に慣れ、コンドでのバーベキューやホームパーティーなど、お酒を持ち寄って飲み会をする機会も増えてきたのでは？今年の5月は、1日のメーデー（国際労働者の日）や4日のウェサックデー（釈迦の誕生日）と祝日が多く、自宅でゆっくり昼飲みしたい、なんて方もいるハズ。ということで、今月のパノーラでは、在マ日本人に人気の総合スーパー「ジャヤグローサー」のノンハラルコーナー「Hank’s」で取り扱っている、お勧めのワイン＆ジンをご紹介。購入時の参考にしてくださいね♪
取材協力：Jaya Grocer®
www.jayagrocer.com
オーストラリアNo.1クラフトジンブランドの柚子ジン
Four Pillars Fresh YUZU Gin
700ml RM359.99
オーストラリア産の柚子を使用した、シトラス香あふれるフレッシュなドライジンです。ボタニカルとして、ジンジャーやターメリックの他、煎茶や玄米茶も使用しているのは、蒸留のパートナーに日本人スタッフを起用しているから。最近の暑さを吹き飛ばす清涼感です。
カロリーが気になる方は、糖質が含まれるトニックウォーターではなく、ソーダで割ったジンハイボールを！低カロリーでお酒を楽しむことができますよ。
食前酒やデザートワインにはキンキンに冷やしたモスカート
Rock Paper Scissors Moscato
750ml RM64.90
ホームパーティーの食前酒を探しているなら、ライトでスパイシーな「Rock Paper Scissors」のモスカート。ピリッとしたレモンやパイナップルの味わいで、後の食事が進むハズです。さっぱりとした飲み口を最大限に味わうには、キンキンに冷やして飲むのがお勧め。
シャーベットやアイスクリーム、果物を使ったケーキと合わせて、デザートワインとして楽しむのにも持ってこいの一本。
デイリーワインにお勧めな豪州産のピノ・グリ
Rock Paper Scissors Pinot Grigio
750ml RM64.90
辛口で、酸味弱めの白ワインが好みの方に飲んで欲しい、豪州南東部のピノ・グリ。イチジクやナシ、みかんを思わせる柑橘系の風味豊かな味わいです。 後味に洗練された酸味を感じる、味わいのバランスが取れた一本ですね。
ピノ・グリは、「シャルドネ」などと比べるとなじみが薄いという方も多いかもしれませんが、白ワインの中でも味わいに厚みがあって、食材を選ばず合わせることができるので、デイリーワインとして重宝します。
アジアンや和食にもマッチするロゼ
Rock Paper Scissors Rose
750ml RM64.90
ロゼワインは、祝いの席が華やかになるワインですよね。こちらは、スイカやイチゴを感じさせる酸味が際立った、赤みが強めのロゼ。キリッと冷やしてチキンや牛肉に合わせる他、パスタにもよく合いますよ。
赤ワインと白ワイン、両方の要素を持ち合わせるロゼワインは、マリアージュに頭を悩ませる必要なし！オススメは中華やエスニック料理、手巻き寿司、中東の「フムス」といったヘルシーな料理との組み合わせです。
ミネラル感が際立ち、クセのあるメニューとの相性も◎
Rock Paper Scissors Sauvignon Blanc
750ml RM64.90
新鮮なサヤエンドウやアスパラガスといったグリーンな香りが特徴の、爽やかなソーヴィニヨン・ブラン。パッションフルーツ、ライチといったトロピカルフルーツの香りと、自然な酸味は、あっさりとしたシーフードメニューの甘さが引き立ちます。
鮮魚コーナーで買ったエビをサッと茹でて合わせたり、ライトなサラダにも好相性。ミネラル感もしっかりとあり、キレも良いワインなので、山羊チーズのようなクセのある食材とも難なくマッチします。
脂っこいポークメニューもスッキリとした後味に
Cleanskin Crisp & Fresh SEA Chardonnay
750ml RM62.90
豪州の「Cleanskin Wines （クリンスキン・ワインズ）」が手がけるシャルドネ。まるみを帯びた果実味、フルボディでキレのあるライム系の酸味とスパイス感が魅力です。オーク香が強すぎず、飲みやすいですね。
自宅サムギョプサル（韓国の豚バラ焼肉）など、こってりなポークメニューと一緒に頂くと、柑橘やスパイスの清涼感で、食が進むこと請け合い！
ピリッと辛口なソーヴィニヨン・ブラン
Cleanskin Fresh & Zesty SEA Sauvignon Blanc
750ml RM62.90
やさしく軽やかで、トロピカルフルーツのニュアンスと余韻のある酸味が後を引きます。フレッシュで、ピリッと感を舌に感じる、まるでパッションフルーツのような風味が魅力の、シンプルで生き生きとした辛口の白です。
冷やしすぎない方が、同ワインのアロマや美味しいさが、より引き立ちますよ。手頃な価格なので、毎日の晩酌用にケース買いするのもいいかもしれません。
ワイン評価アプリでも高い人気を誇る赤ワイン
19 Crimes Cali Red
750ml RM109.90
某ワイン評価アプリでも、コスパの高さで評価の高い「19 Crimes」のカリフォルニア産赤ワイン。フルボディで、砂糖漬けのフルーツや焦がしたオークのフレーバーの後に、バニラのような甘さが締めてくれます。
渋いデザインのボトルの印象に反して、味わいはフルーティーで、干し葡萄のような甘めのフィニッシュです。
渋みがおだやかなゴクゴク飲める赤
Cleanskin Soft & Smooth SEA Cabernet Merlot
750ml RM62.90
果実味重視の、厚みのあるカベルネメルロー。酸やタンニンが控えめなメルローのフレーバーと、渋みが重厚なカベルネの特徴を併せ持っています。絶妙な配合によりタンニンが強すぎず、飲みやすい1本です。
濃厚なプラムやほのかなダークチョコレートの香りは、ラムチョップなど独特の味わいを持つ食材にも合います。
シラーのスパイス感が引き立つリッチな風味
Cleanskin Rich & Spicy SEA Shiraz Cabernet
750ml RM62.90
渋みが強めのシラー・カベルネ。シラーらしいスパイシーな香りに、カシスのようなベリーの軽いアロマは、まさにクラシックなオーストラリアらしいブレンド。 ピザ、パスタ、牛肉のバーベキューとの相性抜群です。
ホームパーティーやバーベキューに重宝されそうな、パンチのある香り。日本の焼肉のタレにもマッチするので是非お試しを。
トマト風味のサラミピザにはこの1本を
Two Churches Wines The Preachers Merlot
750ml RM82.90
ブラックベリーやフェンネルのハーブ香が鼻に抜ける豪州産のメルロー。繊細なスパイシーさと贅沢な果実味は、トマトソースベースのピザにピッタリ。中でも、サラミがたっぷりと乗ったデリバリーピザによく合いますよ。
旨味の濃厚な、チョリソーなどとも相性がいいです。トマトソースベースのミートボールパスタのまろやかな酸味がマッチします。
余韻が長く続く上品な豪州産シラー
Two Churches Wines The Preachers Shiraz
750ml RM82.90
リコリスやブラックベリー、タバコ、などの力強いニュアンスが、口の中で心地よく広がる豪州産のシラー。上品でやわらかなタンニンのおかげで、爽やかな余韻が長く続きます。ローストしたラムやマッシュルームのリゾットとの相性が抜群です。
ブランド名は、南豪州に最初のドイツ人移民が住み始めた頃、ぶどう農園と教会を建てようとしたものの、2人の司祭の意見が合わず、“2つの別々の教会が建てられた”ことに由来するそうです。
紫がかったルビーレッドのシラー
Mcguigan Signature Shiraz
1 Liter RM69.90
コショウのようなスパイシーな香りが前面に出た、ミディアムボディのシラー。ブラックチェリーやプラムのアロマに続く、モカのような香ばしいタンニンと余韻の長さが魅力です。合わせるなら、こちらも赤身の肉料理や、トマト系パスタ料理が最良のパートナー。
オーストラリアのシラーは、温暖な気候下で栽培されるので、フランス産と比べると、熟した果実の味わいが際立ちます。