旨＆激辛料理でリピーター続出の名店
Sunway Mentari地区で最大級の中華料理店が、この「川湘楼（Chuan Xiang Lou）」です。開店以来、8年間で3,000人以上の客が訪れ、地元では北京や成都にあるような本格的な四川料理が味わえる店として知られています。お店のウリは、唐辛子を使った「激辛グルメ」。どの料理も超辛いけど、旨い！と唸る逸品揃いです。
Boiled Shrimp RM60
同店のクラシックシリーズの一番人気。シンプルな調理法ゆえに鮮度が求められる一品で中華料理における定番メニューです。
看板メニュー「酸菜魚」をはじめ、日本人におなじみの「麻婆豆腐」など四川料理を代表する様々な料理をお楽しみいただけます。
シェフ・アーポーさん
Fish in Sour Soup RM92
発酵食品を多用する四川料理に欠かせない「酸菜漬け」の酸味と塩気、これに淡白な白身魚の妙が食欲をそそります。
Fish In Sichuan Style RM52
出てきたビジュアルに思わず唖然…。魚が見えないほどの唐辛子の量。でも身体が欲する旨辛な味わいです。
激辛好きの方にいつもお勧めしているお店です。ハマってしまうと本当に中毒性が高く、リピートせずにはいられなくなりますよ。
Chuan Xiang Lou
10 ＆ 11, Jalan PJS 8/13, Dataran Mentari 46150 PJ.
Tel: +6016-234 6366
FB: chuanxianglou
営業時間： 11:00 – 22:00