★ Naughty Babe Dirty Duck ★
当地で希少な黒豚がココで食べられる!
デサスリでポークメニューといえば、「Naughty Babe Dirty Duck」。マレーシアではなかなかお目にかかれない、日本の黒豚を極厚カットで楽しめるポークチョップは一見(一食)の価値ありですゾ。また人気のBBQポークリブも「ホットスタッフ」「トマトサルサ」を添えて味わいの変化も堪能して。
Kurobuta Pork Chop RM68
極厚ながら、驚くほどやわらな黒豚ポークチョップ。パイナップルジャムで肉本来の甘みがさらにアップ。
当メニューの醍醐味は、ポークチョップの右端にある脂身。プチプチとした面白い食感と深い甘みがクセになります。
シェフ ジャッキーさん
NBDD BBQ Pork Ribs RM88/Full Slab, RM48/Half Slab
看板メニューの同品は、骨がスルッと取れ食べやすい!冷たいビールと共に無限ループにハマりそう。
NBDD Cheese & Spanish Cold Cuts Platter RM68
スペイン産トリュフ入りのマンチェゴチーズに心奪われること間違いなし。メインが来るまでの前菜にぜひ。
友人や家族の集まりがある時は、ポークリブをよくテイクアウトしています。味だけでなく、パッケージデザインにもこだわっているので、皆に喜ばれるんです。
本誌デザイナーエリック
42, Jalan 25/70A, Desa Sri Hartamas, KL.
Tel: +603-6211 9966
www.naughtybabedirtyduck.com
営業時間: 12:00-22:00