Hello Malaysia

sencol当店は、保存料や着色料などの食品添加物不使用、塩分・油分も控えめにしたヘ

2023年1月号掲載

KL在住日本人にも大人気!

忘年会・新年会続きの体に、滋味な味わいの板麺(パンミー)をどうぞ

この記事の概要

❶ 食品添加物、化学調味料不使用で塩分・油分控えめのヘルシーな板麺(パンミー)の専門店。
❷ 客家料理「るい茶」を板麺でアレンジしたメニューは食物繊維たっぷりで同店のお勧め。
❸ 現在、イケアの入るIPCの他、1ウタマ、AvenueKの3店舗で営業中。

オーナー
クリスさん

全10種類のパンミーメニュー

当店は、保存料や着色料などの食品添加物不使用、塩分・油分も控えめにしたヘルシーな板麺(パンミー)の専門店です。シグネチャーの各種パンミーメニューは、トッピング類を含め、自然の食材と出汁で作った、まさに家庭料理のような優しい味付けが特徴で、2009年の創業以来、多くの在住日本人にもご愛顧頂いています。麺は手ちぎり麺と平打ち麺をお好みで選べる他、スープ&ドライのメニューも用意していますのでお好みで注文ください。現在はイケアの入るIPCの他、1ウタマ、AvenueKの3店舗で営業中です。ご家族、ご友人と気軽にお越しください。(クリスさん談)

客家料理「るい茶」を板麺でアレンジした「Hakka Pounded Tea Flat Noodle」(RM17.90)は、食物繊維たっぷりの緑の野菜やナッツ、豆腐がトッピングされいて、自家製のるい茶スープをかけながら頂くと、お腹もスッキリですよ。

「凍頂烏龍茶」(RM4)など全6種類の中国茶(RM4~6)もお勧め!滋味な味わいのパンミーとよく合いますので是非お試しください。

パンミーにパクチーを練り込み、さらに、山盛りのフレッシュなパクチーをトッピングした「Coriander Flat Noodle」(RM17.90)も当地ならではのメニューです。

私にとって二日酔い時の定番メニューです(笑)。ツルツルとして食べやすい麺&あっさりしたスープは体にも胃にも優しいですね。(本誌営業 ミカ)

Noodle Shack
Lot LG 111-112 (Old Wing), 1 Utama Shopping Centre.
Tel: +603-7499 3060
www.noodleshack.com.my
FB. @NoodleShack2009
IG. @NoodleShack2009
営業時間: 10:00~21:30