12月号でご紹介した、”行列ができる”ベーカリー・カフェ「クロッセリー」の、フェスティブシーズン限定アイテム。掲載した12品は、全て、編集ようこが実際に試食させていただき、文字通り、夢のようなひと時でした。どれも美味しくて感動したのですが、一見シンプルなのに衝撃だったのが「イチジクといちごのジャム」。記事内で紹介した、チキンとパテのパイ包みと合わせてご馳走感を楽しむ頂き方は、フルーティな甘さと塩気のバランスがよく、何とも言えない味わい深さ。友人とのパーティに持参した時も大絶賛でした。来年また発売されるのを、今から楽しみにしています。