pradcol今年8月31日に新しくブキビンタンにオープンした同店では、ソムリエ
今年8月31日に新しくブキビンタンにオープンした同店では、ソムリエ資格を持つ日本人モカシェフによる、和の趣を取り入れた創作イタリアンをお楽しみいただけます。ナイフにフォーク、そしてお箸が用意されたテーブル。豊洲から仕入れた新鮮な魚介と、厳選食材を駆使したお料理をいただけるとのこと、今回パノーラは、アラカルトメニュー5品と、季節のコースの一部を取材してきました。
※12月23/24/25日の3日間はクリスマス限定コースディナーを実施予定。詳細はお店までお問い合わせください。
上品な雰囲気のプライベートルームは、4名様から利用可能です。
美しいインテリアに囲まれてた広々とした空間のダイニングエリア。
テーマに合わせたテーブルコーディネート(2〜8名用)にも対応。
プライベートルームは各種パーティーや接待におすすめです。
お勧めのアラカルトメニュー5品をご紹介
バーニャカウダ菜園風 RM68
旬の野菜をたっぷりといただける一皿。ニンニクとアンチョビ、そしてカリフラワーで作る、まろやかな自家製ソースにご注目ください。
フェットチーネ アマトリチャーナ カプチーノ RM68
トマトベースのアマトリチャーナソースは、驚くほどふわふわな食感で、リピーターの多い人気のパスタです。
ポルチーニリゾット RM58
たっぷり散らした伊産黒トリュフ、そして、ポルチーニ茸の芳醇な香りと肉厚食感が際立つ、贅沢な味わいのリゾットです。
トリッパ アラ フィオレンティーナ RM45
牛ハチノスを丁寧に下処理し、香味野菜とトマトでじっくり煮込んで作る、フィレンツェを代表する家庭料理。
自家製ティラミス RM38
伊産のコーヒー豆を使用し、エスプレッソから作られたティラミス。コーヒーの風味が豊かで、シェフにより全て手作りされてます。
季節のコース(RM333/全6コース)より、「アミューズ」「前菜」「メイン」の一例をご紹介
Moka Italian Japanese Restaurant
Lot GF-002, G Floor, Federal Arcade, Annex Federal Hotel, Bukit Bintang, 55100 KL.
Tel：+6011-2353 7359 （WhatsApp対応）
FB : Moka Italian Japanese Restaurant
IG : mokaitalianjapanese
営業時間：12:00-23:00 （L.O. 21:45） 日曜休