「1日にたった1組しか利用できない」「完全予約制」「シェフズテーブル」と聞くといかにもハードルが高そうですが、ご安心を。知っていたら絶対自慢できる特別なダイニングをご紹介します。
　PJ地区シーパークの住宅街に佇む1軒のバンガロー。看板が出ていないので、気を付けていないと通り過ぎてしまいますが、こちらがイタリア人サイモンシェフがその日、貴方のためだけに本格イタリアコースディナーを振舞う「d’AltiGusti（アルティガステイ）」です。
　玄関の扉を開けると、まず目に入るのは、お家に招かれたような空間。美しくセッティングされたテーブルに飾られるロウソクの光がなんともロマンチックで、1日にたった1組しか利用できない、という特別感と共に贅沢なプライベート空間が広がります。その奥には、L字型のオープンキッチン。料理をいただきながら、シェフとの会話を楽しむなど、海外ならではのダイニング体験に心躍るでしょう。