霧島酒蔵は、開店から20年以上、JB在住の日本人の皆様にご愛顧いただいている和食処です。ホテル併設ということで、ご出張客の方にもご利用いただいています。お一人様でもホッとできるカウンター席には、肉じゃがや牛すじ煮込み等、週替りの大皿料理が並び、その日の気分でメニューを選ぶ楽しさも。備長炭で香ばしく焼きあげた炭火串焼きほか、懐かしい家庭料理からお酒のあて、〆まで幅広いメニューを取り揃えています。日本産と当地の食材を活かしたメニューの数々で、当地にいながら束の間の日本気分を感じていただければ幸いです。（石垣さん談）